かつてこの岡さんのいえに暮らしていた岡ちとせさん。
岡さんは、数々の少しハイカラなお料理やお菓子のレシピを遺していかれました。
今後、その岡さんが遺してくださった昭和のレシピを少しずつブログに公開すると共に、
そのレシピを現代に再現した喫茶イベントを開いていきます。
お菓子を再現してくださるのは、パティシエで「makoto cafe」主宰の太田誠さんです。今月から日曜日の開催です!
日時:
9月22日(日) 16:00~20:00
今回は再現メニューとして「ナッツロースト」、お菓子が「ムースフロマージュ」を用意します。