2013年６月～７月の開いてるデーカフェ＆駄菓子屋さんのスケジュールは次のとおりです。 皆様のお越しを楽しみにお待ちしております。 開いてるデーカフェ：
6月5日、12日、19日、26日（水）
7月3日、10日、17日、31日（水）※24日はお休み
ＯＰＥＮ時間は12時～16時です。
駄菓子屋も同日程で
ＯＰＥＮ時間は14時～17時です。
＜開いてるデーCAFE・スタッフより＞
岡さんは、当時としてはすごくモダンな生き方をしていたんだなという思いから、
お呼ばれしたら、こんなおもてなしをされたのではないかなと、
美味しいパンやケーキなどで、おもてなしをしていきます。
是非お家に遊びに来てくださいね。
かつてこの岡さんのいえに暮らしていた岡ちとせさん。
岡さんは、数々の少しハイカラなお料理やお菓子のレシピを遺していかれました。
今後、その岡さんが遺してくださった昭和のレシピを少しずつブログに公開すると共に、
そのレシピを現代に再現した喫茶イベントを開いていきます。
お菓子を再現してくださるのは、パティシエで「makoto cafe」主宰の太田誠さんです。
日時：
5月22日（水）17:30～20:45
今回再現されるメニューはこちらです↓
今回のメニューは、「とうもろこしが香る、素朴な食事ケーク」と、お菓子は「レモンパイ」です。
どうぞお楽しみに。
【レシピ】
ゴールデンコーンケーク（18cmパウンド型 1本分）
・薄力粉 91g
・コーンフラワー 60g
・塩 2g
・ベーキングパウダー 15g
・砂糖 34g
・牛乳 83g
・全卵 45g
・コーンクリーム（アヲハタ） 120g
・溶かしバター 30g
・コーン缶 100g
1、 オーブンを180℃に予熱しておく。
2、 牛乳、全卵、コーンクリームは混ぜておく。
3、 薄力粉、コーンフラワーはふるって、塩、ベーキングパウダー、砂糖を混ぜる。
4、2と3を合わせる。ゴムベラを使いサックリ、粉が消える程度まで混ぜる。
5、4に溶かしバターとコーン缶を混ぜる。
6、180℃のオーブンで35分～40分焼く。
2013年５月の開いてるデーカフェ＆駄菓子屋さんのスケジュールは次のとおりです。
皆様のお越しを楽しみにお待ちしております。
開いてるデーカフェ：５月1日、8日、15、22日（水）です。
ＯＰＥＮ時間は12時～16時です。
駄菓子屋も同日程で
ＯＰＥＮ時間は14時～17時です。
＜開いてるデーCAFE・スタッフより＞
岡さんは、当時としてはすごくモダンな生き方をしていたんだなという思いから、
お呼ばれしたら、こんなおもてなしをされたのではないかなと、
美味しいパンやケーキなどで、おもてなしをしていきます。
是非お家に遊びに来てくださいね。
毎月1，2回開催されている、まことカフェ。
次回は、5月22日（水）に開催される再現カフェです。
再現カフェのメニューは、また改めて発表いたします。
どうぞお楽しみに！